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分子结构式 |
产品编号：QS101905 中文名称：L(-)-苹果酸；(S)-(-)-2-羟基丁二酸；L-羟基丁二酸英文名称：L(-)-Malic CAS编号：97-67-6 分子式：C4H6O5 分子量：134.09 MSDS |
基本信息
| 性 状： | 无色结晶。系天然的苹果酸。有酸味。约140℃分解。20℃时溶解度(G/100ml)：甲醇中197.22,乙醚中2.70,乙醇中86.60,丙酮中60.66,二氧六环中74.35,水中36.35。几乎不溶于苯。相对密度1.595。熔点100℃。比旋光度[α]D-2.3°(c=8.5,水中),[α]20D-27°(c=5.5,吡啶中)。有刺激性。 |
| 储 存： | 密封阴凉干燥保存。 |
| 用 途： | 测定苹果酸脱氢酶的底物。制造酯类。络合剂。调味剂。 |
| 技术参数 |
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