中文名称：苯甲酸甲酯GCS

中文名：苯甲酸甲酯

别 名：苯甲酸甲酯;2-[(4-乙氧基-6-甲氨基-1,3,5-三嗪-2-基)氨基甲酰基氨基磺酰基]苯甲酸甲

英文名称：Methyl benzoate

CAS号：93-58-3

分子 式：C8H8O2

分子 量：136.15

储存方式：密封保存

苯甲酸甲酯的化学性质,质量标准及用途

一、化学性质

无色油状液体，有强烈的花香和樱桃香味。与乙醚混溶，溶于甲醇、乙醚，不溶于水和甘油。低毒，有刺激性

熔点 -12 °C

沸点 198-199 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.516(lit.)

闪点 181 °F

水溶解性 <0.1 g/100 mL at 22.5 ºC

密度 1.088 g/mL at 20 °C(lit.)

vapor density 4.68 (vs air)

vapor pressure <1 mm Hg ( 20 °C)

二、质量标准

GCS / AR

三、用途

1.GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、树莓、菠萝、樱桃、香荚兰豆、坚果类、朗姆酒等香精。

2. 是配制依兰、晚香玉香型的常用香料。也用于黄水仙、薰衣草、丁香及西班牙式革香香型中，与岩蔷薇制品、橡苔或树苔制品和岩兰草油共用以配香薇型，可得愉快的花香。可用于廉价的洗涤剂、不良气息掩盖剂和工业品用香精中。还广泛地用于食用香精，如草莓等。3. 用作纤维素酯、纤维素醚、合成树脂和橡胶的溶剂及聚酯纤维的助染剂，用于配制香精

4.显微分析中用作溶剂，也用作纤维素的溶剂

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