异戊酸肉桂酯、140-27-2 CAS查询、异戊酸肉桂酯物化性质

发布时间：2024-10-18

 中文名称： 异戊酸肉桂酯  

 中文别名： 异戊酸桂酯;天然 异戊酸桂酯;3-甲基-3-苯基-2-丙烯基丁酸酯;异戊酸肉桂酯;3-苯基-2-丙烯-1-基 3-甲基丁酸酯;3-苯基烯丙基3-甲基丁酸酯  

 英文名称： Cinnamyl isovalerate  

 英文别名： TRANS-CINNAMYL ISOVALERATE;(2E)-3-Phenyl-2-propenyl 3-methylbutanoate;isovalericacid,cinnamylester;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL 3-METHYLBUTANOATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL ISOVALERATE;3-PHENYLALLYL ISOVALERATE;FEMA 2302;CINNAMYL-3-METHYLBUTYRATE  

 CAS号： 140-27-2  

 EINECS号： 205-407-9  

 分子式： C14H18O2  

 分子量： 218.29  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 0.992 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔点： --  

 沸点： 313 °C(lit.)  

 闪点： >230 °F  

 折射率： n20/D 1.52(lit.)  

 蒸汽压： - 物化性质： 无色至微黄色液体，呈青草和苹果香气、带香辛料、花香和果香。沸点313℃。闪点100℃以上。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、甘油和水。  

 产品用途： GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果和草莓型香精。  

 危险品标志： -  

 安全术语： -  

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