3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯、121-39-1 CAS查询、3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯物化性质

发布时间：2024-10-17

 中文名称： 3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯  

 中文别名： 3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯,顺式+反式, 90+%;3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯;3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反异构体混合物);3-苯基缩水甘油酸乙酯, CIS + TRANS, 90+%;3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯(顺反异构体混合物);3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反异构体混和物);3-苯基缩水甘油酸乙酯,CIS +TRANS;3-苯基-2,3-环氧丙酸乙酯  

 英文名称： Ethyl 2,3-epoxy-3-phenylpropionate  

 英文别名： (2R,3R)-3-Phenyloxirane-2-carboxylic acid ethyl ester;3-Phenyloxirane-2-carboxylic acid ethyl ester;Ethyl 3-Phenylglycidate (cis- and trans- mixture);(2S,3S)-3-Phenyloxirane-2-carboxylic acid ethyl ester;Ethyl 3-phenylglycidate,98%,mixture of cis and trans;Ethyl 3-phenylglycidate,90%,mixture of cis and trans;ethyl2,3-epoxy-3-phenylpropion;Ethyl 2,3-epoxy-3-phenylpropionate  

 CAS号： 121-39-1  

 EINECS号： 204-467-3  

 分子式： C11H12O3  

 分子量： 192.21  

 InChI： InChI=1/C11H12O3/c1-2-13-11(12)10-9(14-10)8-6-4-3-5-7-8/h3-7,9-10H,2H2,1H3/t9-,10-/m0/s1  

 分子结构：  

 密度： 1.102 g/mL at 25 °C (lit.)  

 熔点： -17-18 °C  

 沸点： 96 °C/0.5 mmHg (lit.)  

 闪点： >230 °F  

 折射率： n20/D 1.518(lit.)  

 蒸汽压： 0.12Pa at 24℃ 物化性质： 无色至微黄色液体，具有强烈的草莓似香味和草莓酱似滋味。沸点228℃。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和非挥发性油，几不溶于水，不溶于丙二醇和甘油。  

 产品用途： GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制草莓，樱桃之类浆果型香精。  

 危险品标志：  

 安全术语： 刺激眼睛、刺激呼吸系统、刺激皮肤  

 安全术语： 不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾（适当的措辞由制造商规定）、避免接触皮肤、避免接触眼睛