11-氧-罗汉果皂甙V、126105-11-1 CAS查询、11-氧-罗汉果皂甙V物化性质

发布时间：2024-10-17

 中文名称： 11-氧-罗汉果皂甙V  

 中文别名： 11-O-罗汉果苷Ⅴ;11-氧-罗汉果皂甙V;11-O-罗汉果苷V;11-0-罗汉果苷V;11-氧-罗汉果苷V;11-氧罗汉果皂苷V;11-O-罗汉果苷5;11-氧-罗汉果苷V标准品  

 英文名称： 11-氧-罗汉果皂甙V  

 英文别名： 11-O-Mogroside V;(24R)-3β-[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]-25-hydroxycucurbit-5-en-11-one;(24R)-3β-[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]25-hydroxycucurbita-5-ene-11-one;11-Oxomogroside V;Mogroside V, 11-oxo-;(3beta,9beta,10alpha,24R)-24-[(O-beta-D-Glucopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-6)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]-3-[(6-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy]-25-hydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-11-one;19-Norlanost-5-en-11-one, 24-[(O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→6)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-3-[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-25-hydroxy-9-methyl-, (3β,9β,10α,24R)-  

 CAS号： 126105-11-1  

 EINECS号： 2017-001-1  

 分子式： C60H100O29  

 分子量： 1285.42  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 1.51  

 熔点： --  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： - 物化性质： 白色结晶性粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于罗汉果。  

 产品用途： 11-氧-罗汉果甜苷V是罗汉果中特有的一种葫芦烷型四环三萜皂苷，是一种天然甜味剂。在天然植物罗汉果中，11-氧-罗汉果甜苷V的含量比较低，仅仅是罗汉果甜苷V含量的10％～15％。  

 危险品标志： -  

 安全术语： -  

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