聚甘油-2 硬脂酸酯、12694-22-3 CAS查询、聚甘油-2 硬脂酸酯物化性质

发布时间：2024-10-17

 中文名称： 聚甘油-2 硬脂酸酯  

 中文别名： 二聚甘油单硬脂酸酯;一缩二丙二醇十八酸单酯;聚甘油-2 硬脂酸酯;二聚甘油单硬脂酸酯(聚甘油-2单硬脂酸酯、聚甘油-2硬脂酸酯、硬脂酸二聚甘油酯);二聚甘油单硬脂酸酯(聚甘油-2 硬脂酸酯);二甘油单硬脂酸酯  

 英文名称： 聚甘油-2 硬脂酸酯  

 英文别名： stearic acid, monoester with oxybis;stearic acid, monoester with oxybis(propanediol);POLYGLYCERYL-2 STEARATE;Octadecanoic acid, monoester with oxybispropanediol;stearic acid,monoester with;Polyglyceryl-2 Monostearate;Two polyglycerol monostearate;stearic acid, monoester with oxybis(propanediol) USP/BP/EP  

 CAS号： 12694-22-3  

 EINECS号： 235-777-7  

 分子式： C24H48O6  

 分子量： 432.63432  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： -  

 熔点： --  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： - 物化性质： -  

 产品用途： 二聚甘油单硬脂酸酯可用作乳化剂和稳定剂。 用量 ：用于乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、冰淇淋、雪糕、冰棍、薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及调味料，最大使用量10g/kg。  

 危险品标志： -  

 安全术语： -  

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