诱惑红、25956-17-6 CAS查询、诱惑红物化性质

发布时间:2024-10-18  浏览次数:206

 中文名称： 诱惑红  

 中文别名： 食品红17;诱惑红;红 40 [CI 16035];C.I.冰染重氮组分13(C.I.37595);咖喱红 [CI 16035];大红贝司RC;显色基艳红RB;食品级诱惑红  

 英文名称： allura red ac  

 英文别名： 2-naphthalenesulfonicacid,6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo];2-Naphthalenesulfonicacid,6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-,disodiumsalt;6-hydroxy-5-((6-methoxy-4-sulfo-m-tolyl)azo)-2-naphthalenesulfonicacidiso;alluraredacdye;c.i.foodred17;fd&credno.40;C.I. Food Red 17 - disodium salt;Fancy red  

 CAS号： 25956-17-6  

 EINECS号： 247-368-0  

 分子式： C18H17N2NaO8S2  

 分子量： 476.45  

 InChI： InChI=1/C18H16N2O8S2.2Na/c1-10-7-14(16(28-2)9-17(10)30(25,26)27)19-20-18-13-5-4-12(29(22,23)24)8-11(13)3-6-15(18)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;/q;2*+1/p-2/b20-19+;;  

 分子结构：  

 密度： 0.448[at 20℃]  

 熔点： ->300 °C(lit.)  

 沸点： 325.16℃[at 101 325 Pa]  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： 0Pa at 25℃  

 物化性质： 暗红色粉末，无臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。中性和酸性水溶液中呈红色，碱性条件下则暗红色。耐光、耐热性好，耐碱、耐氧化还原性差。小白鼠经口LD₅₀10g／kg，Adl 0～7mg/kg(FAO/WHO，1994)。
诱惑红铝色淀为橙红色细微粉末，无臭。不溶于水和有机溶剂，在酸性或碱性介质中会缓缓溶出诱惑红。毒性参见诱惑红。  

 产品用途： 作食品着色剂，我国规定可用于糖果包衣，最大使用量为0,085g/kg；在炸鸡调料中最大使用量为0,04g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0,07g/kg。###用于食品、药品、化妆品中作着色剂  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： 不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛