肉桂酸甲酯、103-26-4 CAS查询、肉桂酸甲酯物化性质

发布时间:2024-10-17  浏览次数:152

 中文名称： 肉桂酸甲酯  

 中文别名： 肉桂酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯;Β-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS,99%;肉硅酸甲酯, PREDOMINANTLY TRANS;3-苯基-2-丙烯酸甲酯;天然桂酸甲酯  

 英文名称： methyl cinnamate  

 英文别名： METHYL TRANS-3-PHENYLACRYLATE;METHYL TRANS-3-PHENYLPROPENOATE;METHYL TRANS-CINNAMATE;FEMA 2698;CINNAMIC ACID METHYL ESTER;METHYL 3-PHENYLACRYLATE;METHYL-3-PHENYL PROP-2-ENOATE;METHYL 3-PHENYLPROPENOATE  

 CAS号： 103-26-4  

 EINECS号： 203-093-8  

 分子式： C10H10O2  

 分子量： 162.19  

 InChI： InChI=1/C10H10O2/c1-12-10(11)8-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-8H,1H3/b8-7+  

 分子结构：  

 密度： 1.092  

 熔点： -33-38 °C (lit.)  

 沸点： 260-262 °C (lit.)  

 闪点： >230 °F  

 折射率： 1.5771  

 蒸汽压： 0.73Pa at 25℃  

 物化性质： 白色至微黄色结晶，呈樱桃和香酯似香{气。熔点34℃。沸点260℃，折射率(n_D²⁰)1.5670。相对密度(d₄³⁵)1.0700。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水。
天然品含于罗勒油(可达52%)、高良姜油及桂叶油等中。  

 产品用途： 肉桂酸甲酯可用作定香剂，用于调配康乃馨、东方香型香精用作定香剂，用作日化香精：在肥皂、洗涤剂等日化产品中用于调制玫瑰、水仙、熏衣草、香石竹、紫丁香等日化香精；用作食用香精：在风味剂和糕点中，用于调制草莓、葡萄、樱桃、桃子、奶油、香子兰等食用香精。###GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等型香精。###主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等香精  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： 不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛