肉桂醇、104-54-1 CAS查询、肉桂醇物化性质

发布时间:2024-10-17  浏览次数:224

 中文名称： 肉桂醇  

 中文别名： 肉桂醇/3-苯基-2-丙烯-1-醇;TRANS-肉桂醇;桂皮醇;β-苯丙烯醇;肉桂醇, 反式;桂皮醇,苯丙烯醇,桂皮醇,桂醇;肉桂醇(硅皮醇,桂皮醇,苯丙烯醇,苯乙烯甲醇,天然肉桂醇,Γ-苯烯丙醇,Β-苯丙烯醇,桂醇);CINNAMYL ALCOHOL 肉桂醇  

 英文名称： Cinnamyl alcohol  

 英文别名： TRANS-CINNAMYL ALCOHOL;TRANS-3-PHENYL-2-PROPEN-1-OL;3-HYDROXY-1-PHENYL-1-PROPENE;3-PHENYLPROPENOL;3-PHENYLALLYL ALCOHOL;3-PHENYLALLYLOL;3-PHENYL-2-PROPEN-1-OL;3-PHENYL-2-PROPENE-1-OL  

 CAS号： 104-54-1  

 EINECS号： 203-212-3  

 分子式： C9H10O  

 分子量： 134.18  

 InChI： InChI=1/C9H10O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7,10H,8H2/b7-4+  

 分子结构：  

 密度： 1.044 g/mL at 25 °C (lit.)  

 熔点： -30-33 °C (lit.)  

 沸点： 250 °C (lit.)  

 闪点： >230 °F  

 折射率： 1.5819  

 蒸汽压： <0.01 mm Hg ( 25 °C)  

 物化性质： 有顺式和反式两种异构体。反式呈无色或微黄色长型细小针状结晶，有类似风信子与膏香香气，有甜味，熔点33℃(纯品低于24℃)，沸点258℃，闪点126℃，相对 

 密度：(d³⁵)1．0338；(d²⁰)1.044，折射率(n_D22)1.5819，市售商品，主要是指反式异构体。顺式者为无色液体，有高度折光性，沸点127℃(1333Pa)，相对密度(d²²)1.041，折射率(n_D²⁵)1.5710。置空气中逐渐氧化成桂醛。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，难溶于水和石油醚，不溶于甘油和非挥发性油。
天然品以酯的形式存在于秘鲁香脂、肉桂叶、风信子油及苏合香脂等中。  

 产品用途： 肉桂醇天然品以酯的形式存在于秘鲁香脂、肉桂叶、风信子油及苏合香脂等中。常用作定香剂，修饰剂。也与苯乙醛共用，为调制洋水水仙香精，玫瑰香精等花香香料不可缺少的香料，还可用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精，有温和、持久而舒适的香气，香味优雅。 其也是重要的医药原料，常用于心脑血管药合成中，如脑益嗪等。对病毒引起的肺瘤能有效抑制；临床用于血癌、子宫癌、卵巢肿瘤、食管癌等多种肿瘤。 肉桂醇是GB2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰###GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于杏、桃、树莓、李等型香精。###桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中17mg/kg；软饮料中8.8mg/kg；冷饮中8.7mg/kg；酒类5.0mg/kg。###有温和、持久而舒适的香气，香味优雅，且有定香力，应用于化妆品、香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用，是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。  

 危险品标志：  

 风险术语： -  

 安全术语： 如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、避免接触皮肤、避免接触眼睛