γ-戊内酯、108-29-2 CAS查询、γ-戊内酯物化性质

发布时间:2024-10-17  浏览次数:211

 

 中文名称： γ-戊内酯  

 中文别名： 1，4-戊内酯;4,5-二氢-5-甲基-2(3H)-呋喃酮;4-戊内酯,3-甲基丁内酯,咖吗-戊内酯,丙位戊内酯;天然丙位戊内酯 ≥ 99.0%,FCC;Γ-戊内酯, 98+%;丙位戊内酯(Γ-戊内酯);四氫-2H-哌喃-2-酮;四氫-Α-哌喃酮  

 英文名称： Gamma-Valerolactone  

 英文别名： GAMMA-VALEROLACTONE NATURAL;gamma-Valerolactone, 98+%;γ-Methyl-γ-butyrolactone, 4,5-Dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone, 4-Hydroxypentanoic acid lactone;γ-Methyl-γ-butyrolactone, (±)-γ-Valerolactone, 4,5-Dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone, 4-Hydroxypentanoic acid lactone;4,5-Dihydro-5-methyl-2(3H)-franone;γ-Valeroactone;^y-Valerolactone, 98+%;γ-Valerolactone >= 99.0%, Natural, FCC  

 CAS号： 108-29-2  

 EINECS号： 203-569-5  

 分子式： C5H8O2  

 分子量： 100.12  

 InChI： InChI=1/C5H8O2/c1-4-2-3-5(6)7-4/h4H,2-3H2,1H3/t4-/m0/s1  

 分子结构：  

 密度： 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔点： -−31 °C(lit.)  

 沸点： 207-208 °C(lit.)  

 闪点： 204.8 °F  

 折射率： n20/D 1.432(lit.)  

 蒸汽压： 30-44Pa at 20-25℃  

 物化性质： 无色至微黄色透明液体。具有香兰素和椰子香味，呈暖甜草药味。沸点207℃，闪点96.1℃，结晶点-37℃。无水物的Ph值为7.0；10%蒸馏水溶液的Ph值为4.2。混溶于水和大多数有机溶剂、树脂、蜡等中，不溶于无水甘油、阿拉伯胶、干酪素和大豆蛋白等中。  

 产品用途：

γ-戊内酯是水果中天然存在的化学物质，经常用作食品添加剂。它可以转化为液态烯烃，可用作运输燃料。

###GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。  

 危险品标志：  

 风险术语： -  

 安全术语： 佩戴眼部/面部防护用品、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、戴上合适的手套