麦芽三糖、1109-28-0 CAS查询、麦芽三糖物化性质

发布时间:2024-10-17  浏览次数:237

 

 中文名称： 麦芽三糖  

 中文别名： 麦芽三糖标准品;麦芽三糖;麦芽三糖 100MG;麦芽三糖水合物;D-(+)-麦芽三糖,水合物;D-麦芽三糖;麥芽三糖;D-麦芽三糖D(+)-MALTOTRIOSE  

 英文名称： Maltotriose  

 英文别名： D-MALTOTRIOSE 99+%;MALTOTRIOSE 96+%;D-Glucose, O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-;4-[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-oxan-2-yl]oxy-2,3,5,6-tetrahydroxy-hexanal;MALTOTRIOSE, D-(+)-(RG);O-α-DD-Glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-D-glucose, α-D-Glc-(1-4)-α-D-Glc-(1-4)-D-Glc;(+)-4-O-(4-O-α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl)-D-glucose;4-O-[4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-D-glucose  

 CAS号： 1109-28-0  

 EINECS号： 214-174-2  

 分子式： C18H32O16  

 分子量： 504.44  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 1.4403 (rough estimate)  

 熔点： -132-135 °C  

 沸点： 513.84°C (rough estimate)  

 闪点： -  

 折射率： 1.6760 (estimate)  

 蒸汽压： -  

 物化性质： -  

 产品用途：

1. 食品加工中的食品糊化、色素和包浆时的增脆剂。
2. 织物整理剂用于增加织物纤维的重量和挺括度。
3. 药物和纸张涂料用增稠剂和粘合剂。

 

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： 避免接触皮肤、避免接触眼睛