10-十一烯醛、112-45-8 CAS查询、10-十一烯醛物化性质

发布时间:2024-10-17  浏览次数:131

 中文名称： 10-十一烯醛  

 中文别名： 十八醛;10-位烯-十一碳醛;10-十一碳烯醛;十一烯醛;十一碳烯醛;10-十一烯-1-醛;10-十一烯醛,97%;10-十一烯醛  

 英文名称： Undecylenic aldehyde  

 英文别名： 10-Undecylenealdehyde;1-Undecen-10-al;C-11 Aldehyde, undecylenic;c-11aldehyde,undecylenic;undec-10-en-al;Undecylenaldehyde;Undecylene aldehyde;N-UNDECYLENIC ALDEHYDE  

 CAS号： 112-45-8  

 EINECS号： 203-973-1  

 分子式： C11H20O  

 分子量： 168.28  

 InChI： InChI=1/C11H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h2,11H,1,3-10H2  

 分子结构：  

 密度： 0.84 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔点： -7°C  

 沸点： 98-100 °C3 mm Hg(lit.)  

 闪点： 199 °F  

 折射率： n20/D 1.4427(lit.)  

 蒸汽压： 8.7Pa at 25℃  

 物化性质： 无色至微黄色油状透明液体，具有强烈椰子香气。沸点243℃，闪点大于100℃。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油，不溶于水。
天然品存在于桃子、杏子、番茄、朗姆酒和炒大麦等中。  

 产品用途： GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制椰子、牛奶和乳脂等型香精。  

 危险品标志：  

 风险术语： 刺激皮肤、易燃  

 安全术语： 避免接触皮肤、避免接触眼睛、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议