中文名称：硬脂酸GCS

中文名：硬脂酸

别名：十八酸,脂蜡酸,十八烷酸,十八碳烷酸

英文名：Stearic acid

CAS号：57-11-4

分子量：284.47

分子式：C18H36O2

储存方式: 储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止包装损坏。

硬脂酸的化学性质,质量标准及用途

一、化学性质

纯品为带有光泽的白色叶片状固体。在90-100℃下慢慢挥发。几乎不溶于水（20℃时，100毫升水中只溶解0.00029g，溶于酒精，丙酮，易溶于乙醚、氯仿、苯、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。纯品为带有光泽的白色柔软小片。

熔点 67-72 °C(lit.)

沸点 361 °C(lit.)

密度 0.84

vapor pressure1 mmHg (173.7 °C)

FEMA 3035

折射率 1.4299

闪点 >230 °F

储存条件 2-8°C

form powder

水溶解性 0.1-1 g/100 mL at 23 ºC

Merck 14,8804

BRN 608585

二、质量标准

AR / CP / GCS / 40% / 99%

外观 本品为白色粉末，溶于乙醇

碘值 ≤4.0

酸值 203-210

凝点 ≥540C

重金属（以PB 计） 应不得过百万分之十

砷 ≤0.0003%

水溶性酸 符合规定

中性脂肪或蜡 符合规定

炽灼残渣 ≤0.1%

含量

硬脂酸 40.0%--60.0%

硬脂酸和棕榈总含量 ≥90.0%

三、用途

1 用于肥皂、化妆品、药品及其他有机化学品的制备

2 用于水硬度测定，也用作酸化的活化剂及扩散剂

3 广泛用作塑料耐寒增塑剂、稳定剂、表面活性剂、脱模剂、橡胶硫化促进剂等。

4 润滑剂；抗结剂；胶姆糖基础剂；消泡剂及其他食品添加剂(硬脂酸甘油酯、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等)的制造原料。

5 用作油基钻井液乳化剂。亦可用于橡胶工业和纺织工业作润滑剂，润湿剂。

6 用作天然胶、合成胶（丁基胶除外）及胶乳的硫化活性剂，也用作塑料增塑剂和稳定剂的原料。医药上用于配制软膏、栓剂等，还用于制造化妆品，蜡烛、防水剂、擦亮剂等。该品在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。比浊法中测定钙、镁和锂。测定相对分子量的溶剂。促进酸化的活性剂。商品硬脂酸实际上是45%硬脂酸和55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味

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