中文名称：苯甲酸乙酯GCS

中文名：苯甲酸乙酯

别 名：安息香酸乙酯;苯甲酸乙酯;乙基苯酸

英文名称：Ethyl benzoate

CAS号：93-89-0

分子 式：C9H10O2

分子 量：150.17

储存方式：密封保存

苯甲酸乙酯的化学性质,质量标准及用途

一、化学性质

无色澄清液体，有芳香气味，有折光性，能与醇、醚、氯仿和石油醚混溶，几乎不溶于水。低毒，半数致死量（大鼠，经口）2100mg/kg。其蒸气能引起咳嗽。有刺激性

熔点 -34 °C

沸点 212 °C(lit.)

密度 1.045 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.504(lit.)

FEMA 2422

闪点 184 °F

vapor density 5.17 (vs air)

vapor pressure 1 mm Hg ( 44 °C)

二、质量标准

GCS / AR / CP

三、用途

1. 用于配制香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂

2.用作溶剂及香料辅助剂，也用于有机合成

3.GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于调制樱桃、黑穗状醋栗(黑加仑子)、草莓等型香精。

4.常用于较重花香型中，尤其是在依兰型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦适用于配制新刈草、香薇等非花香精中。可与岩蔷薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鲜果、浆果、坚果香精中均可适用，如香蕉、樱桃、梅子、葡萄等香精以及烟用和酒用香精中。

5. 该品具有冬青油和卡南迦油香气，香调和顺且带甜。用于配制人造依兰油及月下香油。可微量用于食用香精、烟草及食用浆果类香精，也可用作纤维素酯、纤维素醚、树脂类的溶剂。

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