丁酸苄酯、103-37-7 CAS查询、丁酸苄酯物化性质

发布时间:2024-10-17  浏览次数:200

 中文名称： 丁酸苄酯  

 中文别名： 丁酸苯甲酯;丁酸苄酯;苄醇丁酸酯;苄基丁酸酯,98%;丁酸苄酯/丁酸苯甲酯;天然 丁酸苄酯;丁酸苄酯(CAS号:103-37-7);苄基丁酸酯  

 英文名称： Benzyl butyrate  

 英文别名： N-BUTYRIC ACID BENZYL ESTER;BUTYRIC ACID BENZYL ESTER;BENZYL N-BUTANOATE;BENZYL N-BUTYRATE;BENZYL BUTANOATE;BENZYL BUTYRATE;FEMA 2140;Benzylester kyseliny maselne  

 CAS号： 103-37-7  

 EINECS号： 203-105-1  

 分子式： C11H14O2  

 分子量： 178.23  

 InChI： InChI=1/C11H14O2/c1-2-6-11(12)13-9-10-7-4-3-5-8-10/h3-5,7-8H,2,6,9H2,1H3  

 分子结构：  

 密度： 1.009 g/mL at 25 °C (lit.)  

 熔点： --  

 沸点： 240 °C (lit.)  

 闪点： 225 °F  

 折射率： n20/D 1.494(lit.)  

 蒸汽压： 11.97 hPa (109 °C)  

 物化性质： 无色透明液体，具有杏、茉莉香气。沸点240℃，130～132℃(2.0kPa)。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于丙二醇，不溶于水和甘油。大白鼠经口LD₅₀2330mg/kg，ADI 5mg/kg。  

 产品用途： 丁酸苄酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制奶酪、奶油、杏、李、椰子、桃、香蕉、菠萝、草莓等香型食用香精和玫瑰、葡萄酒香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中310mg/kg；焙烤食品中9.9mg/kg；糖果中7.7mg/kg；冷饮中6.9mg/kg。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： 避免接触皮肤、避免接触眼睛