3-甲基丁酸己(基)酯、10032-13-0 CAS查询、3-甲基丁酸己(基)酯物化性质

发布时间:2024-10-17  浏览次数:215

 中文名称： 3-甲基丁酸己(基)酯  

 中文别名： 3-甲基丁酸己酯;3-甲基丁酸己(基)酯;天然 2-甲基丁酸己酯;异戊酸己酯(3-甲基丁酸己酯)  

 英文名称： Hexyl 3-methylbutanoate  

 英文别名： Natural Hexyl 2-Methylbutyrate;3-methyl-butanoicacihexylester;3-methylbutyricacidhexylester;Butanoicacid,3-methyl-,hexylester;hexyl 3-methylbutyrate;isovalericacid,hexylester;n-Hexyl iso-valerate;n-hexylisopentanoate  

 CAS号： 10032-13-0  

 EINECS号： 233-105-7  

 分子式： C11H22O2  

 分子量： 186.29  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔点： --63.1°C (estimate)  

 沸点： 215 °C(lit.)  

 闪点： 190 °F  

 折射率： n20/D 1.419  

 蒸汽压： -  

 物化性质： 无色液体。具有持久的黑胡椒似香味和强烈的新鲜生水果香气。闪点50℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
天然品存在于香葱、薄荷油等中。  

 产品用途： GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制无辛辣昧的黑胡椒和香辛料型香精，以及苹果、香蕉、梨、热带水果等香精。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -